FOOD DESIGN LAB

毎日のごはんを楽しく美味しく。

2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

アクロヨガの楽しさ。実は伝統的なヨガの練習法。

皆さんは「アクロヨガ」をご存知ですか? アクロバティック・パートナーヨガ(アクロヨガ)は、ヨガ・タイマッサージ・アクロバットの3つの要素を含んだヨガで、2人以上で行います。下になる人(ベース)、上にのるひと(フライヤー)、サポートする人(スポ…

あご出汁・ブリ・かつお菜で作る、博多雑煮。

福岡・博多のお雑煮といえば、ブリと鰹菜を使った「博多雑煮」。 あご出汁を使い、薄味で彩り豊かに仕上げます。 博多雑煮は福岡でも限られた地域の雑煮ですので、福岡にお住まいの皆様でも作ったことがない!という方も多いです。私も福岡出身ですが、母の…